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Comment faire une baguette ?

J’adore le pain frais au petit déjeuner et tout particulièrement les baguettes mais j’en avais marre d’aller à la boulangerie tous les matins alors j’ai appris comment faire une baguette.

Franchement, il n’y a rien de plus simple mais je n’ai aucun mérite car j’ai acheté une machine à pain spéciale baguette.

Cette machine à la particularité d’avoir un moule pour baguettes, il est plus long et moins haut que les autres mais la cuisson et la préparation est la même.

Dans ma machine, je mélange la farine soit je prends de la farine classique ou de la farine aux graines peu importe, je rajoute un peu de sel et de l’eau et je laisse pétrir.

Une fois pétrie, je dispose ma pâte dans le moule à baguettes.

Une fois ma pâte prête, je l’installe dans mes moules à baguettes et j’enclenche le mode cuisson et voilà comment faire une baguette, je programme ma machine et j’ai du pain frais au petit déjeuner.